“La Enchilada” es una empresa agrícola creada por Teodora Rodríguez y su familia en Centallo, provincia de Cuneo en Piemonte. Teodora es mexicana y llegó a Centallo en 1989. Gracias a la Enchilada es posible contar en Italia con productos indispensables para la elaboración de una gran variedad de platillos mexicanos. Entre los productos que … Sigue leyendo La Enchilada: Chiles y tomatillos