Nel 1882 30 famiglie di Segusino e comuni limitrofi sono partiti con destinazione Messico. Ecco i racconti di Maria e Fernanda, nate a Chipilo, entrambe appartenenti alla quinta generazione dai primi migranti: ora vivono in Italia!
Tra il Messico e l’Italia
Crackers rustici con formaggio di capra e salsa alla vaniglia e peperoncino
Per partecipare al viaggio dei sapori dell’Associazione Italiana Food Blogger ho preparato questa proposta di crackers rustici come stuzzichini per un aperitivo che vede come protagonisti la vaniglia, il peperoncino guajillo, l’amaranto e i semi di coriandolo. Tra gli ingredienti proposti da AIFB c’erano la vaniglia e i semi di coriandolo. Non potevo ignorare la […]